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| इंडियन स्नैक्स का बिजनेस | India Food | Business Mantra |
महिलाएं घर से शुरू करें बिजनेस | इंडियन स्नैक्स का बिजनेस | India Food | Business Mantra
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भारतीय रसोई में ढ़ेर सारे ड्राई स्नैक्स है जिन्हें तैयार कर लंबे समय तक रखा जा सकता है और जो खराब भी नहीं होते हैं. इनमें से कुछ स्नैक्स ऐसे है जो डेली सुबह-शाम इस्तेमाल किए जाते हैं और कुछ की सेलिंग त्यौहार के दौरान बढ़ जाती है.
भारत में जितनी भाषाएं और संस्कृति में विभिन्नता पाई जाती है ठीक उसी तरह यहां के घरेलु स्नैक्स में विभिन्ता पाई जाती है. हर क्षेत्र में अलग-अलग तरह के स्नैक्स पाएं जाते है, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्थ के लिए नुकसान दायक भी नहीं होते है.
स्नैक्स का बिजनेस शुरू करने के पहले आपको तय करना पड़ेगा कि आप कौन-कौन से स्नैक्स तैयार करना चाहते हैं.
आपके क्षेत्र में लोगों द्वारा सबसे अधिक पसंद किया जाता है उन्हीं स्नैक्स का बिजनेस करें. जैसे ठेकुआ बिहार और झारखण्ड में, चिरौटा, आलू बकरवडी महाराष्ट्र में, पोटली समोसा गुजरात में, मक्के की मठरी पंजाब में.
कुछ घरेलु स्नैक्स ऐसे भी है जो हर क्षेत्र में सभी सीजन में पंसद किया जाता है. इसे घर पर बनाना भी आसान है और यह लंबे समय तक सुरक्षित भी रहते हैं. यहां हत 20 प्रकार के स्नैक्स के बारे में जानकारी दें रहे जो हर जगह में पसंद किए जाते हैं.
घरेलु स्नैक्स के नाम indian nashta list
1. मटर की मठरी
2. मूंगदाल मसाला टिक्की
3. आटे की मटरी
4. पापड़ी
5. पंजाबी मसाला मठरी
6. फ्राइड बड़ी
7. आटे की नमकीन
8. ठेकुआ
9. श्राइस पापड़ी
10. निमकी
11. पोटली समोसा
12. मीठा शक्कर पारा
13. फारसी पूरी
14. ळरी धनिया की मठरी
15. मक्के की मठरी
16. मक्का तिल की चिक्की
17. मैदा पारे
18. मस्सी
19. आलूबकरवाड़ी
20. चिरौटा
अपने शहर केी डिमांड के अनुसार कोई भी स्नैक्स बना कर इसका बिजनेस शुरू कर सकते हैं.
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बिजनेस टिप्स Business Tips
- बिजनेस का अनुभव न होने पर कम पैसे में इसकी शुरूआत करें.ं.- घर के आसपास, जानपहचान वालों, स्थानीय दुकानदार, थोक विक्रेता को सप्लाई दे कर इसकी शुरूआत कर सकते हैं.
- बिजनेस शुरू करने से पहले सर्वे जरूर कर लें. इस बात का पता करें किस माल की डिमांड है. उसी माल को तैयार करें.
- सर्वे के दौरान माल का रेट पता करें ताकि आपको माल तैयार करते वक्त इस बात का पता हो की माल कितने में तैयार होगा.
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पहले सैंपल के तौर पर थोड़ा सा माल तैयार करें. दुकानदारों से मिले. उन्हें टेस्ट करवाएं. तैयार स्नैक्स की खूबियों को गिनाएं. उनकी प्रतिक्रिया लें.
आॅर्डर मिलने पर माल तैयार करें. हमेशा ताजा माल सप्लाई देने की कोशिश करें.
सबसे जरूरी बात, स्वाद में कोई गड़बड़ी नहीं होनी चाहिए. स्नैक्स की सप्लाई से पहले टेस्ट जरूर करें.
उधारी पर सामान ना दें. शुरू में एक माल का पैसे उधार रख सकते है. अगली बार जब जाएं माल बिक जाने पर पहले वाले पेमेंट लें. फिर अगली सप्लाई दें.
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